Vöröslencseleves Pankamama módra
gyorskaja, ami majdnem magától elkészül
Tényleg gyorsan készen van, és isteni, tápláló!
Ezt a receptet még nyáron készítettem el, de most a hidegre való tekintettel előveszem a levesreceptjeimet Nektek!
Bodza kutyám ajánlásával :) HOZZÁVALÓK:
- 8 ek vöröslencse
- 1 gerezd fokhagyma ( az enyémben nyilván több van... ízlés szerint)
- 3 db aszalt paradicsom (olajban pácolt a tuti),
- csipet római kömény (...ízlés szerint)
- fél csapott kiskanál kurkuma,
- 1 dl mandulatej vagy zabtej.
- Pirított szezámmag
- citrom
- téli verzió: egy kis chili is kerüljön bele (ízlés szerint)
A vöröslencsét megfőzöd, majd összebotmixerezed, hozzáadva a fűszereket, és a tejet! Tálaláskor rászórod a pirított szezámmagot, és egy kis aszalt paradicsomot (botmixerrel pürésítve könnyebben ehető), és mehet ez is toppingnak. A citrom is jól áll neki, így azt is csavarj rá egy picit!
Jó étvágyat!
Pankamama
